G 愛しみ、守る。バラ産業の国営化

「世界一の品質」をどう守るか。飛躍的な発展を遂げたバラ産業は、この難題を解決するために1927年「ブルガリア国立バラ研究所」を設立。その年に生産したすべてのローズオイルをここに集荷し、偽造防止と品質管理・維持を司る機関としました。次いで1944年には、農業用地と共にバラ畑を接収し、ローズオイル、ローズウオーターの生産をすべて国営化します。その象徴として1951年には、バラを摘む女性が描かれた50レバ紙幣も発行。こうした英知と情熱による見事な国策は、生産量とクオリティを向上させ”バラの国ブルガリア“の名を世界に轟かせました。



秘話G 研究所に設えられた巨大な金庫
【オイルが眠る金庫は、女王の館】

蒸留所から研究所へ、ガードマン付きで集荷される高価なローズオイルの保管はどこに?
実は、銀行の跡地に建つ研究所の地下には、巨大な金庫(広さ約50u)が設えてあります。輸送も保管も、まさに現金並み。金庫の中には、年代別に仕分けされたオイルがズラーっと並び、在庫表には詳細な成分分析も記載されています。世界一のローズオイルは、年ごとにバラつきのあるオイル成分を基にミックスされ、絶妙なバランスで調香することで生まれます。芳醇な香りを放ち続ける100年オイルも眠るこの金庫は、時が紡ぐ香りを纏ったバラの女王の館でもあるのです。




《バックナンバー》
 F ローズオイルは “ブルガリアの金”(秘話 Fブルガリア文学の名作「バイ・ガニヨ」
 E ”世界一の品質“という快挙(秘話 Eブルガリアのバラの番人)
 D 収穫を祝う、バラ祭り秘話 D バラを謳う「野生のバラ」
 C 待ちに待った、バラの収穫秘話 C トゥリア村が人気になった!
 B バラを商う街、プロヴィディフ秘話 B秘密の商談“ロゼットカ”
 A ブルガリアの聖地“バラの谷”(秘話 A バラの谷のキャラバン伝説)
 @ 香りの女王“ブルガリアローズ”の 誕生(秘話 @ネビャスタタ【乙女の岩】伝説)

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